【社会】1グラム千円!幻のさんしょうでうな重をどうぞ 有馬で試食会「香りが違う」
土用の丑の5日、有馬温泉観光協会(神戸市)が1グラム当たり千円の「幻の有馬山椒」を使ったうな重の試食会を市内の旅館で開き、参加した19人が爽やかな風味を楽しんだ。観光協会によると、振る舞われたのは地元の山に自生している品種で、通常よりもかんきつ系の香りが強い。収穫できる量が少ないため、加工費や人件費を考えると1グラム当たり千円になるという。
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