【話題】竹島水族館で「不味い魚展」、「キュウセン」など展示・・・愛知
愛知県蒲郡市の竹島水族館で、職員が実際に食べて味を確めた「まずい魚」10種類40匹を集めた、「不味い魚展」が開かれています。展示されている「タカノハダイ」は、茶褐色の横縞があり、尾びれに多数の白斑点があるのが特徴で、肉は臭くて、「ションベンタレ」という不名誉な名が付けられています。「キュウセン」は「ベラ」の仲間で、関東では刺身で食べると味がしないと不人気ですが、関西では喜ばれるという、地域で味の評価の違う魚です。
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