【下関】ピザ、クレープ、餃子‥ 瓶詰めウニ料理コンテスト
*ソース元にニュース画像あり*
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を瓶詰うにの発祥の地ともいわれている下関市で瓶詰め用にアルコール漬けされたうにを使った家庭料理のコンテストが開かれました。このコンテストは瓶詰うにの発祥の地ともいわれる下関市のうにの加工製造業者の組合が、家庭で簡単に作れる瓶詰うにの料理を開発し消費拡大につなげようと開きました。
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