【話題】激辛ナンバーワンは「四川風!弥平激辛麻婆豆腐」 滋賀で食べ比べサミット
滋賀県湖南市の伝統野菜「弥平とうがらし」を使った激辛料理ナンバーワンを決める食の祭典「弥平激辛サミット」が17日、湖南市雨山の雨山文化運動公園で行われた。訪れた人たちは、麻婆豆腐や焼きそばなど激辛料理の食べ比べを楽しんだ。辛みの中に芳(ほう)醇(じゅん)な香りが広がる地元特産の伝統野菜「弥平とうがらし」を全国に広めようと、同市観光協会が主催して昨年からスタート。
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