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【技術】イグ・ノーベル賞を受賞した涙のでない“たまねぎ" 試験販売へ

涙の出ない”たまねぎ”試験販売へ
たまねぎを切ると涙が出る原因となる酵素を突き止め、ユニークな研究に贈られる「イグ・ノーベル賞」を受賞した大手食品メーカーが、切っても涙が出ないたまねぎを開発し、試験販売を始めることになりました。大手食品メーカーの研究グループは、たまねぎを切ると涙が出る原因となる酵素を突き止め、涙を誘う仕組みを明らかにし、ノーベル賞のパロディーとしてユニークな研究に贈られる「イグ・ノーベル賞」を、おととし受賞しました。

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Posted by ナス八 ★

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