【海外】ナマズがタラ 魚料理の約3割が違う材料・・・ブリュッセル市内の調査で
欧州連合(EU)本部のあるブリュッセルで、市内のレストランが提供する約30%の魚料理が表示とは異なる、より安価な種類の魚を使っていたことが分かった。環境保護団体「オセアナ」が実施した調査で明らかになった。オセアナは、ブリュッセル市内のレストラン150軒で280以上のサンプルからDNAを調べ、31.8%の魚料理の材料が実際は別の種類の魚だったことを突き止めた。
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