【農業】富有柿、糖度向上へクラシック 本巣市の農家、効果検証へ
2015年11月10日10:12
クラシック音楽を聞かせて、より甘い富有柿に-。岐阜県本巣市の柿農家でつくるマル糸柿振興会の青年企画部が、木のストレスを軽減させることでよりおいしい柿を生産する取り組みに挑戦している。乳牛やワインにクラシック音楽を聞かせている他品種の事例をヒントに昨年度から始めた。
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