【経済】ウコン市場、350億円突破
11月10日(火)17時6分配信
アルコール・二日酔い・肝機能対策の代表格として、一大市場を形成するウコン。市場規模が350億円に到達したことが本紙の取材でわかった。「肝臓」「血管」「筋肉」の3カテゴリーで機能性表示への届出を済ませた企業もあり、今後は、アルコール対策以外の分野での市場拡大も進みそうだ。
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