【たべもの】水戸名物「わら納豆」消える!? 天候不良などで稲わら高騰［東京新聞］
2016年2月29日 09時49分
水戸の土産として観光客に親しまれている「わら納豆」が約20年ぶりに大幅に値上げされた。生産農家の減少と昨秋の天候不良で、稲わらが高騰したためだ。農家は70～80代が中心で引退が相次いでおり、納豆メーカーでつくる業界団体は「このままでは水戸の名物が消えてしまいかねない」と危機感を強めている。
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