【飲料】菊正宗酒造 新ブランド「百黙」発表、4月から兵庫県内で先行発売 「日本酒業界に新風を」
菊正宗酒造(神戸市東灘区)は10日、日本酒の新ブランド「百黙(ひゃくもく)」を立ち上げると発表した。同社では明治19(1886)年に商標登録した「菊正宗」に次ぐブランド。4月11日から兵庫県内で先行販売を始める。「百黙」は三木市吉川で契約栽培された山田錦や、西宮市の宮水など県内産の材料を使った純米大吟醸酒。
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