【社会】耕作放棄地を“薬草”の聖地に 農地復活へ取り組み 製薬業界も期待 福井県高浜町 [SankeiBiz]
人口減少が農業の担い手不足を招き、耕作放棄地が広がっている。荒れ地は農作物だけでなく暮らしにも影を落とす。地域に合った作物を選んだり、人手をかけない方法を工夫したりと、克服を目指して新たな取り組みが各地で始まっている。◆地元産で観光資源
「想像以上においしい。薬草入りとは分からない」。男性がうなった。
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人口減少が農業の担い手不足を招き、耕作放棄地が広がっている。荒れ地は農作物だけでなく暮らしにも影を落とす。地域に合った作物を選んだり、人手をかけない方法を工夫したりと、克服を目指して新たな取り組みが各地で始まっている。◆地元産で観光資源
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