【青森】炭火焼、どんぶり…多彩なホッキ料理満喫 三沢でほっきまつり
本県太平洋沿岸の冬の味覚ホッキガイを堪能する「三沢ほっきまつり」(同実行委員会主催)が13日、三沢市の三沢漁港特設会場で開かれた。市内外から大勢の人が訪れ、炭火焼きやみそ漬けなどホッキ尽くしの1日を楽しんだ。まつりはホッキの漁期(12～3月)終了を前に毎年開かれており、今年で16回目。市漁協によると、今年の水揚げは例年並みで、まつりのために約10トンを準備した。
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