福島県が新品種、コメ「里山のつぶ」 リンゴ「べにこはく」
福島県は22日、県農業総合センターがコメとリンゴの新品種を開発したと発表した。コメの新品種が「里山のつぶ」、リンゴは「べにこはく」で、内堀雅雄知事は同日の記者会見で「福島県産のオンリーワンブランドとして普及を進めたい」などと語った。里山のつぶは粒が大きく、歯応えや適度な粘りが特徴で、大釜で炊く業務用を想定した品種。
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