【社会】雪の下で越冬、甘さアップ…岐阜・郡上、にんじん収穫中
雪の下で越冬させ、糖度を増した「ひるがの高原春まちにんじん」が、岐阜県郡上市で収穫の最盛期を迎えている。標高約千メートルの高原にある農業生産法人「ひるがのラファノス」の畑には、雪の下から掘り出されたニンジンが並んでいた。*+*+ asahi.com +*+*
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