【飲料】「脱辛口」…菊正宗が130年ぶり新ブランド「百黙ひゃくもく」
創業350年を超える老舗酒造大手の菊正宗酒造(神戸市東灘区)が4月、日本酒の新商品「百黙ひゃくもく」を発売した。1886年に「菊正宗」を世に送り出して以来、130年ぶりの新ブランドで、従来の辛口イメージを払拭した甘みのある口当たりが特徴だ。嘉納逸人はやと副社長(41)は「若い世代を中心に新たな日本酒ファンを増やし、世界に向けて売っていきたい」と意気込む。
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