【社会】都内で豆腐店が5分の1以下に、与党内に「豆腐議連」発足
東京都内では廃業する豆腐店が相次いでいて、この50年でその数は5分の1以下に減っています。こうした中、日本の豆腐文化を守ろうと、与党議員による議員連盟「豆腐議連」が発足しました。全国から豆腐業者らが集まり、自民党本部で開かれた「豆腐業界危機突破全国大会」。都内で1965年に3700軒以上あったという豆腐店はすでに700軒を下回っているということです。
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