【涼】流しうどん 熊谷
小麦産地熊谷で“流しうどん”
小麦の産地として知られる埼玉県熊谷市で、名物のうどんを流して食べる催しが開かれました。熊谷市は、年間およそ7500トンの小麦を収穫する関東地方で有数の産地です。この催しは、小麦の産地をPRするとともに夏の本格的な暑さを前に涼しさを感じてもらおうと、地元の製粉業者などで作る団体が開きました。
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