福島県いわき市永崎のかまぼこ製造販売会社「貴千(きせん)」が、同市産のトマトを使用した新商品のかまぼこ「トマボコ」の販売を始めた。地域の農産物の魅力を発信しようと企画したもので、小松唯稔専務は「故郷の魅力を練り込んだ一品。新たな名産になってほしい」と話している。同社は1963年に創業。板かまぼこが主力品で、キンキを練り込んだ「焼き抜きかまぼこ　貴千」や市の魚であるメヒカリを皮ごとすり身にした「めひかり焼きかまぼこ」など約30種類を製造している。

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