【日本一旨い豆腐を決める品評会】近畿予選は京都で…昨年惨敗の雪辱果たすか
日本の伝統食品の「豆腐」の日本一を決める「日本一旨い豆腐を決める品評会」が10月に熊本県で開かれるのを前に、地区予選にあたる「第1回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会in京都」(同品評会実行委員会主催)が10日に行われる。昨年、京都で開催した「日本一旨い豆腐を決める品評会」には全国から128品の出品があり、審査に時間がかかったことなどから、今年は各地区で予選を開催し、出品数を絞り込む。
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