【企業】カレー店チェーン ココイチ、英とインドに出店へ 日本流で「本場」に挑戦
カレー店チェーン「CoCo壱番屋」を運営する壱番屋(愛知県一宮市)は6日、新たに英国とインドに出店する方針を明らかにした。カレーはインド周辺が発祥とされ、英国で欧風の料理に発展した。カレー食文化の「本場」に日本流のカレーライスで挑戦する。同社は海外でも約160店を展開するが、東・東南アジアが中心。英国とインドへの進出で市場開拓をねらう。
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