【経済】“涙の出ないタマネギ”今秋販売…北海道産ブランド狙う
食品大手のハウス食品グループ本社(東京)は、同社が開発した「切っても涙の出ないタマネギ」を空知管内栗山町で生産し、今秋から全国のスーパーなどで本格的に販売する。道内出身の研究員を中心に試行錯誤を重ね、20年以上かけて商品化。道内での生産を軌道に乗せる方針で、新たな「道産ブランド」として輸出も視野に入れている。
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