【企業】かっぱ寿司の苦境…課題は「安かろう悪かろう」イメージの払拭
かっぱのマークでおなじみの「かっぱ寿司」の業績不振が鮮明となっています。「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイト(以下、かっぱ寿司)の2017年3月期第1四半期の連結決算は、売上高が前年同期比7.0%減の190億円、営業利益が2億円の赤字(前年同期は5億9600万円の黒字)、最終損益は1億円の赤字(同4億8300万円の黒字)と減収減益でした。
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