【社会】病院食は「まずい」の誤解 認知症患者の食事を一口大の小分けにしたら完食した
「病院食はまずい」という患者さんの声をよく聞きます。病院食は診療報酬上、1食640円、その内自己負担は100―360円で供されます。家庭では全額自分で出すので、健康保険から費用が出る以上、病院には療養に必要で良質な食事提供が求められます。特別食は加算76円で16種類(例えば肝臓病食・腎臓病食・糖尿病食など。
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