少子高齢化にジミ婚、晩婚化…。結婚式・披露宴の簡素化が定着しており、ブライダル業界にとっては厳しい環境が続く。そんな中、新規参入した企業が元気だ。式場の立地にこだわったり、挙式まで数カ月しかないカップルに対して特典を用意するなど知恵を絞る。一方で、ふだんは披露宴に使われる宴会場を高級レストランとして一般に開放したりと、新しいビジネスモデルが次々に芽生えている。

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