【古人類学】道具使い、多様な食生活=旧石器人「加熱調理」も・・・沖縄・サキタリ洞遺跡
サキタリ洞遺跡の出土物からは、沖縄の旧石器人が釣り針を使って取った魚を食べていたことが新たに分かった。狩猟採集が中心とみられていた時代に、道具を駆使し、多様な食生活を送っていた形跡がうかがえる。当時の沖縄は、シカやネズミくらいしか動物がおらず、食料は乏しいと考えられている。旧石器人は魚を取る技術を獲得し、川魚のオオウナギや海水魚のブダイ、アイゴを採取していたとみられる。
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