【大分/しいたけ/】学生がしいたけ料理に挑戦
学生がしいたけ料理に挑戦
大分特産の乾しいたけを使った料理セミナーが別府市で開かれ、別府大学短期大学部の学生たちが調理に挑戦しました。このセミナーは大分県などが別府大学短期大学部で開いたもので、食物栄養科の1年生30人が参加しました。セミナーでは乾しいたけを取り入れた料理に親しんでもらい、しいたけの消費拡大につなげようという狙いがあります。
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