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【食品】数々の体調不良、すべて「小麦粉」が元凶かも

【食品】数々の体調不良、すべて「小麦粉」が元凶かも
東洋経済オンライン

小麦粉あなたの小腸の働きを阻害しているかもしれません。小麦粉製品に含まれるタンパク質の一種、グルテン。主に小腸に悪影響を及ぼす可能性が指摘されており、日本でも一部の医療機関で「グルテンフリー」の考え方に沿った食事法が推奨されるようになってきました。もしあなたが、以下に挙げるような慢性的な不調を感じているなら、これらの食事法を取り入れてみてください。

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