【社会】スーパーから特売プリン消える? 乳業大手、品目数削減し高付加価値品で稼ぐ
進む“選択と集中”で利益伸ばす
乳業大手3社が、生き残りを目指して品目削減を進めている。明治ホールディングス(HD)と森永乳業は、品目数の絞り込みや不採算品の削減に取り組み、2016年4―9月期の連結営業利益で明治HDが前年同期比11・7%増、森永乳業は同54・6%増と大幅増益を果たした。
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