【根菜】成田山新勝寺でしか味わえない幻の牛蒡 直径30センチ長さ1メートル重さ10キロにもなる「大浦ごぼう」収穫始まる・匝瑳
長さ1mのごぼう収穫
匝瑳市で、寺に奉納され市場には出回らない大きなごぼうの収穫が始まりました。このごぼうは匝瑳市大浦地区で栽培されている「大浦ごぼう」で、大きいものでは直径30センチ、長さ1メートル、重さが10キロにもなります。地区の5軒の農家だけで栽培され、このうち椎名大輔さんの畑で収穫が始まりました。
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