【経済】オイルおにぎりブーム
2016年、料理業界で大きな話題になったものがある。「オイル」だ。これまで、家庭で調理に使う油といえば、サラダ油、オリーブオイル、ごま油などが一般的だった。だが今では、ごく一般的なスーパーマーケットの棚を見ても、多種多様なオイルが売られていることがわかる。(中略)
こうして注目されるようになった”良いオイル”たち。
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