【文化】おせちは作るもの?買うもの? 若者に紀文など売り込み
年の瀬が近づいてきたこの週末は、おせち料理の予約をする人がピークを迎えそうだ。かまぼこや黒豆の食品メーカーは、若い世代向けにイベントを開き、新たな商品も投入して売り上げを伸ばそうとしている。練り物大手の紀文食品(東京)は14日、「はじめてのおせち」と題したイベントを大阪市内で開いた。新婚や結婚の予定がある20～30代の男女16人が参加した。
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