【アイス】バカ高くても1位のハーゲンダッツ、米国では低価格商品?
日本では高級アイスクリームの代名詞的存在となっている「ハーゲンダッツ」。1920年代、ポーランドからのアシュケナジム・ユダヤ人移民者が米ニューヨークでアイスクリームの行商を始めたのが起源というブランドだ。61年、レシピに卵黄を加えて乳脂肪分を17%にまで上げる変更をし、ハーゲンダッツの社名にした。日本には84年に上陸。
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