【社会】オーディオテクニカ、「すしメーカー」最新機を発売 参入34年目
オーディオテクニカ(町田市西成瀬2)は2月末、すしメーカー「ASM430」を発売した。業務用の「しゃり玉」をつくる同製品。従来機より175%スピードアップし、1時間あたり最大4200個を形成する。業界初の「両取りモード」で、機械両側に立つ2人作業が可能になった。同社のすし製造機第1号は、1984年発売の家庭用すしにぎり器「にぎりっこ」。
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