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【経済】子牛、全国で不足 農家減少、5年で価格2倍に高騰-1頭平均80万円超

【経済】子牛、全国で不足 農家減少、5年で価格2倍に高騰-1頭平均80万円超
朝日新聞デジタル

和牛の子牛の値段が高騰を続けている。JA全農おかやまの総合家畜市場(岡山県真庭市)では、1頭平均が80万円を超え、5年前に比べてほぼ倍の水準。農家の高齢化などで全国的に繁殖雌牛が減り、子牛が不足していることが要因だ。子牛を出荷する繁殖農家の経営にはプラスだが、子牛を買って育てる肥育農家にとってはコスト高になる。

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