【食】カツオ高騰、確保に苦慮 水揚げ全国一の焼津「悲鳴」 価格が倍以上に
全国一のカツオの水揚げ量を誇る焼津市で、不漁に伴うカツオの価格高騰が各種イベントに影響を与えている。春の初ガツオシーズンに合わせ、お膝元で催しが相次ぐ中、関係者は贈答品や提供する料理で使うカツオの確保に苦慮。主力産業の異常事態を受け、市も調査に乗り出すなど神経をとがらせている。「特産品を出したかったが、苦肉の策だった」。
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全国一のカツオの水揚げ量を誇る焼津市で、不漁に伴うカツオの価格高騰が各種イベントに影響を与えている。春の初ガツオシーズンに合わせ、お膝元で催しが相次ぐ中、関係者は贈答品や提供する料理で使うカツオの確保に苦慮。主力産業の異常事態を受け、市も調査に乗り出すなど神経をとがらせている。「特産品を出したかったが、苦肉の策だった」。
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