【外食】激化する低価格とんかつチェーン「かつや」VS「松乃家」どちらが生き残る?
ここ最近、低価格が売りのとんかつチェーンが人気を集めている。価格は定番のロースかつ定食が600円から700円程度、かつ丼がワンコインといったところ。ロースかつ定食などは、専門店やファミレスで食べれば1500円前後はするから半値以下だ。食事どきには、都心の店舗はスーツ姿のサラリーマンで満席。ボリューム満点でお手頃価格で食べられるとなれば、人気なのも納得だ。
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