【群馬】優れた味覚生かしコーヒー豆焙煎 発達障害の15歳が開店 幼少から同じ調味料でもメーカーの違いが分かる味覚と嗅覚
優れた味覚生かしコーヒー豆焙煎 発達障害の15歳が開店
「どんな入れ方や飲み方をしてもおいしい豆を提供したい」と話す岩野響さん
群馬県桐生市小曽根町の岩野響さん(15)が、自家焙煎ばいせんしたコーヒー豆を販売する「HORIZON LABO(ホライズン・ラボ)」という店を、同所の水道山中腹に開業した。
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