【酒】新見のワイン 4日催しで先行販売 ブドウ栽培・野波さん収穫、完成
新見市でワイン用ブドウを栽培する野波晶也さん(40)=同市=が昨秋に収穫したブドウを使ったワインを完成させた。赤、白、スパークリングの計4種類。今月下旬の販売開始を前に、白とスパークリングの2種類を4日に地元で開かれるイベント会場で先行発売する。野波さんは同市の地域おこし協力隊員だった昨年、東京のワイナリーに依頼して最初のワインとなるシャルドネ種の白「HAKUBI」を醸造。
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新見市でワイン用ブドウを栽培する野波晶也さん(40)=同市=が昨秋に収穫したブドウを使ったワインを完成させた。赤、白、スパークリングの計4種類。今月下旬の販売開始を前に、白とスパークリングの2種類を4日に地元で開かれるイベント会場で先行発売する。野波さんは同市の地域おこし協力隊員だった昨年、東京のワイナリーに依頼して最初のワインとなるシャルドネ種の白「HAKUBI」を醸造。
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