【畑のキャビア】小学生がとんぶりの苗植える・大館
小学生がとんぶりの苗植える
地域の特産品について学ぼうと大館市の小学生が「とんぶり」の苗を植えました。とんぶりの苗を植えたのは大館市比内地区の東館小学校の3年生15人です。とんぶりはほうき草の実で、ぷちぷちとした食感から「畑のキャビア」とも呼ばれています。大館市の比内地区は年間およそ70トンを生産する日本一の産地で、大館市のとんぶりは先月、国が地域ブランドとして保護する「地理的表示保護制度」に県内で初めて登録されました。
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