米ニューヨークのエリス島にある移民博物館で、ホットドッグの歴史をたどる展示会「るつぼから生まれたホットドッグ」(Hot Out of the Melting Pot)が、7月いっぱい行われる。エリス島にあった移民手続きセンターから米国に入国した人は、1892─1954年で約1200万人。そのなかから、ヘブライ・ナショナル、ネイサンズ・フェイマス、サブレット、ビエナ・ビーフ、ウォルターズなどホットドッグメーカーの創始者が出ている。

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