【土用】ウナギだけじゃありません 土用に「卵」推し流行
土用(今年は7月19日～8月6日)に食べるものといえばウナギが定番だが、今年は大手スーパーが卵のキャンペーンを展開している。近年は「大寒」「イースター」など季節のイベントで卵を推す動きが生産、流通側ともに目立つ。背景には「物価の優等生」と呼ばれ、1年を通じて安定供給できる卵に季節感を演出する思惑があるようだ。
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