【うどん】「香川の青ネギ」と「徳島のスダチ」が「さぬきうどん」でコラボ…「風味さわやかで、おいしい」“名脇役”ぶりをPR
香川県の青ネギと徳島県のスダチの生産関係者らが6日、香川県内のうどん店を巡回して合同キャンペーンを行った。さぬきうどんと特産農作物のコラボレーションで消費拡大を図るのが目的。青ネギはうどんの薬味として欠かせず、さわやかな香りのスダチはうどんによく合うという。キャンペーンは、かがわ農産物流通消費推進協議会、徳島県すだち・ゆこう消費推進協議会などが、香川県産小麦を使ったうどんを提供する「さぬきの夢こだわり店」の協力を得て実施した。
