【たまご】殻付き鶏卵 輸出額最高ペース 日本産は新鮮で安全浸透 香港向け
殻付き鶏卵の最大の輸出先である香港で、2017年の輸出額が過去最高を上回るペースで伸びている。日本産は半熟など生鮮に近い状態で食べられ、安全・安心との認知が広まってきた。今夏に韓国や欧州諸国などの他国産は鶏に使用禁止の殺虫剤を使っていたことが判明し、日本産の追い風となっている。国産鶏卵の輸出可能な国・地域は香港とシンガポール。
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