【イギリス】英国産の卵に安全宣言 サルモネラ騒ぎから約30年 ライオンマークは安全の印
ドミニク・ヒューズ健康担当記者、BBCニュース英国では、「ライオン・マーク」が付いた卵は、妊婦や乳幼児にも安全だと宣言された。卵のサルモネラ菌汚染騒ぎから30年近く経ってのことだ。乳幼児や高齢者、妊婦などは、生卵や半熟など生に近い卵は食べてはいけないとされていた。英食品基準庁は、「ライオン・マーク」が付いた卵には、実質的にサルモネラ菌汚染はないと話している。
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