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【福井】地元の新米仕込んだ新酒の初しぼり 勝山

【福井】地元の新米仕込んだ新酒の初しぼり 勝山
NHK

10月25日 1時18分
福井県勝山市にある老舗の酒造会社で、地元の新米を使って仕込んだ新酒ができあがり初しぼりが行われました。福井県勝山市沢町にある創業100年を超える酒造会社では、今月上旬から地元でとれた新米を使って日本酒の仕込みを行ってきました。新酒が順調にできあがったことから24日、酒蔵の軒先に新酒ができたことを知らせる直径およそ70センチの杉玉が飾られ、初しぼりが行われました。

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Posted by みつを ★

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