【お鍋の季節】鍋野菜が今年は安く 白菜卸値6割安、生育順調で
鍋物に使う野菜が今年は安い。ハクサイやダイコンなど夏の天候不順で高かった昨年を4~6割下回っている。一方、鶏肉は人気上昇を受けて店頭で値上がりしている。寒さは厳しさを増すが、野菜たっぷりの鍋で懐は温かい冬となりそうだ。特に安いのはハクサイだ。東京都中央卸売市場の卸値は10月下旬で1キロ64円と、前年同時期を6割下回る。
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鍋物に使う野菜が今年は安い。ハクサイやダイコンなど夏の天候不順で高かった昨年を4~6割下回っている。一方、鶏肉は人気上昇を受けて店頭で値上がりしている。寒さは厳しさを増すが、野菜たっぷりの鍋で懐は温かい冬となりそうだ。特に安いのはハクサイだ。東京都中央卸売市場の卸値は10月下旬で1キロ64円と、前年同時期を6割下回る。
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