【ピッツァ】伊ナポリピザの職人技、ユネスコ無形文化遺産に
【12月7日 AFP】韓国南部の済州(Jeju)島で開催された世界遺産委員会(World Heritage Committee)で7日、イタリアのナポリピザの職人「ピッツァイオーロ(pizzaiuolo)」たちの技が国連教育科学文化機関(UNESCO、ユネスコ)の無形文化遺産(Intangible Cultural Heritage of Humanity)に登録されることに決まった。
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