【高級椎茸】「のとてまり」 初競りで最高値 1箱6個入り17万円/石川
石川県奥能登地方で栽培される高級しいたけ「のとてまり」の初競りが行われ、1箱6個入り17万円とこれまでの最高値を更新しました。「のとてまり」は、奥能登地方で栽培される原木しいたけ「のと115」のうち傘の大きさ8センチ以上、肉厚3センチ以上などの規格を満たしたものを高級品としてブランド化し、6年前から出荷しています。
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