【食】正月用の餅づくりがピーク 広島
ことしも残すところあと3日となり、広島市内の老舗の餅店では正月用の餅づくりがピークを迎えています。広島市西区にある明治40年創業の老舗の餅店では、正月を前に最も忙しい時期を迎え、従業員と臨時のアルバイト20人余りが餅づくりに追われています。29日は、午前2時から作業を始めたということで、昔ながらの機械で次々に餅ができあがると、従業員らが丸い形に整えていました。
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