【文化】「邪鬼を屠(ほふ)り、魂を蘇らせる」 新年を祝う「お屠蘇」 中国ルーツの予防医学、血行促し胃腸の働き補助
屠蘇散に入っている生薬の数々=大阪市中央区で、花澤茂人撮影
新年を祝う食卓に欠かせない飲み物といえば、お屠蘇(とそ)。「お屠蘇気分」など言葉はよく耳にするが、どんなものか理解し、実際に口にしている人は少数派になりつつあるようだ。由来や楽しみ方を知った上で新年を迎えたい。専門家に教えてもらった。
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